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■スペシャルティコーヒーの定義についてはこちら■


5/29(日)まで、下記のスペシャルティコーヒーが
期間限定の
『得々価格』でお買い求め頂けます。

『味・コク・香りが一味違う!』
とご好評頂いております
スペシャルティコーヒー
ですが、
まだお試し頂いておられないお客様も
この期間中に是非一度お試しください。

※尚、商品数量に限りがありますので、
完売次第終了となります。
よろしくご了承願います。



ブラジル国旗
さくらブルボン
(サンタルジア農園)

【生産国】 ブラジル
【地域】 ミナスジェライス州ボンスセッソ地区 
【農園名】 サンタルジア農園
【品種】 ブルボン・アマレロ
【標高】 1100m
【精製方法】ディスカスカード・天日乾燥

アマレロとは、普通は赤く熟すコーヒーの果実が黄色に熟す豆で、特に果実の糖度が高いと言われています。
ナチュラルが普通のブラジルにおいて、ディスカスカード(水洗式精選工程)という水洗式で精製されています。

少し小粒に見えますが、これは高地産の証。
美味しさの指標の一つである
「糖度」は高く、ゆっくり、シッカリと成熟した上質なコーヒーであることがうかがえます。

ブラジルらしいナッツののような香りに加えて、柑橘やベリー、時々ワインを思わせる香りを感じることがあります。
柔らかく綺麗な酸味と甘味、しっかりとした口あたりが楽しめるコーヒーです。

 
(100g)   (200g) (500g) (1s)
通常
価格
¥610
(税込
\659)

 
¥1,160
(税込
\1,253)

¥2,750
(税込
\2,970)

¥5,300
(税込
\5,724)

5/29
までの
『得々価格』
¥520
(税込
¥561)
 
¥980
(税込
¥1,058)
¥2,300
(税込
¥2,484)
¥4,400
(税込
¥4,752)





コーヒーカップメキシコ(クルスグランデ農園)


【生産国】メキシコ
【農園名】クルスグランデ農園
【品種】ティピカ
【精選方法】:フルウォッシュド

【標高】1200〜1500
太平洋からの海風が山脈を駆け上がり白い雲が生まれるあたりに、その『プルマ・イダルゴ』の小さい町があります。
プルマとはスペイン語で羽根の意味で、その白い雲が常に鳥の羽のように浮かんでいることから付けられた名前だといいます。
その白い雲は南国の強い日差しをさえぎり、比較的地味の薄い山地でもコーヒー栽培に最適の気候を作り出します

昔ながらの手法で丹精こめて生産されるティピカ種中心の豆は、一目で違いがわかる均質な外観と、柔らかな酸味のカップが特徴的です。

(100g)   (200g) (500g) (1s)
通常
価格
¥610
(税込
\659)

 
¥1,160
(税込
\1,253)

¥2,750
(税込
\2,970)

¥5,300
(税込
\5,724)

5/29
までの
『得々価格』
¥520
(税込
¥561)
 
¥980
(税込
¥1,058)
¥2,300
(税込
¥2,484)
¥4,400
(税込
¥4,752)