ご注文方法
スペシャルティコーヒー試飲モニター募集
コーヒー豆価格一覧
店舗の所在地
ギフトのご案内
通販法表記
お支払い方法
お試しセット
送料について
オプション商品
トップへ戻る

コーヒー屋のキャラクターボーイ コーヒー豆のご案内

インターネットでご注文 TELでご注文 FAXでご注文


スペシャルティコーヒー ブレンドコーヒー ストレートコーヒー



コーヒー屋の招き猫
200cより500cが、500cより1sが
更にお得です
!!


新たに『100gパック』での
販売も始まりました!

※コーヒー豆の価格について
同じ種類のコーヒー豆をお買い上げの場合、200cより500c・1sと、お値段がお得になるように設定されています。
同じ種類のコーヒー豆を、1s以上お買い上げの時は、1sの単価で計算されます。

コーヒー屋のキャラクターボーイ
アロマパック包装の安心パック入りです!

小口包装について
コーヒー豆は、100c・200cと500cの包装
になっております。
(1sの時は、500cパック×2個となります。)
小口包装(例.200g×5/250g×4)をご希望の時は、1パックに付き20円の別料金にて承ります。
ご注文の際に、通信欄に詳細をお書き下さい。






スペシャルティコーヒー

■スペシャルティコーヒーの定義についてはこちら■


9月のスペシャルティコーヒ  

タンザニア国旗
タンザニアAA 
(クラシック・キリマンジャロ)


【生産国】 タンザニア連合共和国
グレード AA
【生産地】 タンザニア北部キリマンジャロ州モシ
【農園名】
複数の小規模農家
【標高】 1400m〜1600m
【精製方法】
ウオッシュド・100%天日乾燥

(100g)  (200g) (500g) (1s)
¥630
(税込\680) 
¥1,200
(税込\1296)
¥2,850
(税込\3078)
¥5,500
(税込\5940)

ご購入はこちらから
タンザニアではコーヒーの木1本あたりの収穫量が乏しいだけでなく、価格の下落、トレーニングや機材の不足から毎年生産量は安定していません。

また、近年流通しているキリマンジャロコーヒーは、キリマンジャロ山麓があるタンザニア北部地方産のものは約3割で、ほとんどを南部地方産のものが占めているといわれています。

そこで、「古き良き キリマンジャロコーヒー」を復活させるべく、特別なロットを条件にこだわり作成しました。

クラシック・キリマンジャロ』はタンザニア北部の中でもキリマンジャロ山麓の地域を指定し、その中でも標高の高い1400m1600mで生産している小規模農家に限定しています。

キリマンジャロコーヒーらしい味わいのロットを厳選し、「古き良きキリマンジャロコーヒー」となっています。

柑橘系の明るい酸といつまでも続く甘み、コクがタンザニアの特徴ですが、標高が一番高い所にある高地産の豆は、昼と夜の寒暖の差が大きくそれがより顕著に表れています。
チョコレート系の香り、濃厚なコクがあり、芳醇で甘くて心地よい後味が口の中にいつまでも残ります。



コーヒーカップ東ティモール(レテフォホ)

【生産国】 東ティモール
【生産地域】
エルメラ県 レテフォホ村
【品種】 ティピカ
【精製方法】 フルウォッシュド 100%天日乾燥
【標高】
標高1,4001,700m
【その他】 JAS認証無農薬・有機栽培


(100g) (200g) (500g) (1s)
 ¥610
(税込¥659)
¥1,160
(税込¥1,253)
¥2,750
(税込¥2,970)
¥5,300
(税込¥5,724)

ご購入はこちらから

「フェアトレードコーヒー」ってご存知でしょうか。
フェアトレードとは、貧困に苦しむ発展途上国の人々の手による生産物を、市場価格の変動によらず、公正な価格で長期間にわたって安定的に買い取り、生産者の自立を支えることを目的としています。

今回、ご紹介するのは「東ティモール」から届いた 無農薬・有機栽培のフェアトレードコーヒーです。

完全有機栽培のオーガニックコーヒーですが、あえて、農薬を使っていないというわけではありません。

農薬や化学肥料すら買うお金が無いのです。そのような貧しい環境の中でも、技術を伝える人の熱意とそれを受け止める生産者の努力があれば、高品質なコーヒーは作られるんですね。

やさしい酸味と自然な甘味を持つ、軽やかな風味のコーヒーです。
強い個性はありませんが、穏やかな自然の甘味と上質でクリーンなカップが「レテフォホ」の最大の魅力です。





エチオピア・イルガチェフG1

【生産国】 エチオピア
【産出地域】 イルガチェフ地域のKONGA
【生産高度】
1800〜2000m
【精製方法】
WASHED
【グレード】
G1
【倉庫保管】
定温倉庫保管

(100g)  (200g) (500g) (1s)
¥630
(税込\680) 
¥1,200
(税込\1296)
¥2,850
(税込\3078)
¥5,500
(税込\5940)

ご購入はこちらから
 
アラビカコーヒーの原産国・エチオピア。

コーヒーの木が森の中や庭先に自生しているこの国には1000年以上に渡るコーヒーの歴史があり、日本の茶道に似たようなコーヒーセレモニーは生活に密着した文化となっています。

「エチオピア・イルガチェフ」はコーヒー発祥の地と言われるエチオピア、アビシニア高原南部のシダモ地方の産。

YIRGACHEFFEの収穫されるKONGAは標高
1,8002,000メートルの標高にあり、YIRGACHEFFE地域の中でも最も標高が高い地域です。

また、高い標高に加え土壌の条件が優れた地区で、コーヒーの栽培には最も適した地区であるということが言えます。


この地域で生産が始まったのは、1950年代とコーヒーの生産文化からすると比較的新しいのですが、紅茶にも似た特徴的なフレーバーとワインにも感じられるフル・ボディーのカップで、このイルガチェフェ地区のコーヒーが『YIRGACHEFE』の名で急速に取引されるようになりました。
『イルガチェフG1』はエチオピアのコーヒーの中で最高位にランクされております。

エチオピアコーヒーとしては珍しい【水洗式の精選方法】をとっています。
アン・ウォッシュドコーヒーはいわゆるモカ特有のモカ臭が強いのが特徴ですが、ウォッシュド・コーヒーはモカ臭は少なく、コーヒーの本来持っているすっきりとした甘味に特徴があります。


この最高傑作が奏でるテイストは、口いっぱいに広がるワインフレーバーの豊潤な香りと、バランスの取れた上品な甘味を醸し出します。



エクアドル(グレート・マウンテン)

【原産国】:エクアドル
【地域】:エクアドル ノナビ地区
【品種】:ティピカ  カツーラ  ブルボン
【生産高度】:約1200m以上


(100g)  (200g) (500g) (1s)
 \500
(税込\540)
\940
(税込\1015)
¥2,200 
(税込\2,376)
¥4,200
(税込\4,536)

ご購入はこちらから

主にアラビカ種は南部の高地と西部の海岸近くで生産されます。

グレートマウンテンが生産されるのは高地で、その中でも非常にコーヒー栽培に適した気象条件である「マナビ地区(
MANABI)」。

年間降雨量が安定しており、エクアドルでは高級アラビカの産地として名高い地域です。

また、険しい山脈に囲まれているが故に古き良きコーヒーの味わいを提供してくれるティピカ種が今でも主流となっており、絶妙な味わいを醸し出してくれます。

バナナやココアの木で眩しい日差しを和らげ、適度な湿度を保つことでグレートマウンテンは大粒のコーヒーに成長してゆきます。

ナッツ、バニラ系のマイルドな甘味が特徴です。




当店の特選品
オリジナル・ブレンド 業務用オリジナル・ブレンド
(サントス・コロンビア・ジャワロブスタ)配合
オリジナル・ブレンド 煎豆 マイルドタイプのブレンドコーヒーです。
喫茶店卸用として、広く愛飲されています。
 ご購入はこちらから
 (100g) (200g) (500g) (1s)
\360
(税込\389) 
\640
(税込\691)
\1,450
(税込\1566)
\2,700
(税込\2916)




ブレンドコーヒー
マイルド・ブレンド ●マイルド・ブレンド●
(サントスNO..2・コロンビア(スプレモ)・ジャワロブスタ)配合
マイルド・ブレンド煎豆 上質のサントス(NO.2)をペースにブレンドしました。
中庸のクセのない、軽い味です。
ご購入はこちらから 
 (100g) (200g) (500g) (1s)
\380
(税込\410)
\680
(税込\734)
\1,550
(税込\1674)
\2,900
(税込\3132)


フクモトロイヤル・ブレンド ●フクモトロイヤル・ブレンド●
(グァテマラ(ウエウエテナンゴ)・コロンビア(スプレモ)・サントス(NO.2)・マンデリン(G1)配合
フクモトロイヤル・ブレンド 煎豆 最上級のグァテマラとコロンビア・スプレモを味のベースにした、まろやかで芳醇な味わいのブレンドです。
当店のお勧め品。
ご購入はこちらから
 (100g) (200g) (500g) (1s)
\400
(税込¥432) 
\720
(税込\778)
\1,650
(税込\1782)
\3,100
(税込\3348)


フレンチ・ブレンド ●フレンチ・ブレンド●
(グァテマラ(ウエウエテナンゴ)・コロンビア(スプレモ)・サントス深煎・マンデリン深煎)配合
フレンチ・ブレンド 煎豆
低温焙煎の深煎りコーヒーは、コクのある柔らかい苦みに特徴があります。

ストロンク゛タイプの味がお好みの方/酸味の味が苦手の方にお薦めします。

ご購入はこちらから
 (100g) (200g) (500g) (1s)
\400
(税込¥432) 
\720
(税込\778)
\1,650
(税込\1782)
\3,100
(税込\3348)


ゴールデン・ブレンド ●ゴールデン・ブレンド●
(ドミニカ/コロンビア(スプレモ)/
サントス(NO.2)/ジャワロブスタ)配合
ゴールデン・ブレンド 煎豆 『エクアドル』をベースにブレンドしました。
まろやかなコクと深みのあるコーヒーです。
『エクアドル・グレートマウンテン』は、ブルーマウンテンに似て、香り高くとても飲みやすいコーヒーです。お勧めの逸品です。
ご購入はこちらから
 (100g) (200g) (500g) (1s)
¥460
(税込\497)  
\840
(税込\907)
\1,950
(税込\2106)
\3,700
(税込\3996)


アイス・コーヒー アイス珈琲
(サントス深煎・コロンビア(スプレモ)・マンデリン(深煎)配合
アイスコーヒー 煎豆 上質のサントス(ニブラ)深煎50%をベースにした、まろやかなコクと、キレのある苦みを兼ね備えたアイスです。

ツヤと深みのある琥珀色の液体は、上質の素材を使っている証です。
ご購入はこちらから
 (100g) (200g) (500g) (1s)
¥410
(税込¥443) 
\740
(税込\799)
\1,700
(税込\1836)
\3,200
(税込\3456)







ストレートコーヒー


コロンビア コロンビア(スプレモ)
産地:南米コロンビア
コロンビア 煎豆 マイルドで甘みのある酸味が特徴です。
ブレンドコーヒーのベースとして、よく使われます。
ご購入はこちらから
 (100g) (200g) (500g) (1s)
\410
(税込\443)
\740
(税込¥799)
¥1,700
(税込\1836)
¥3,200
(税込\3456)


サントス ブラジル・サントス(サントスNO2)
産地:南米ブラジル
ブラジル・サントス 煎豆 中庸のクセのない深みとコクのある味。
酸味の珈琲と配合すると、よりコクのある酸味に。

苦みの珈琲と配合すると、より深みのある苦みを引き出す、ブレンドには欠かすことができない大切なコーヒーです。
ご購入はこちらから
 (100g) (200g) (500g) (1s)
¥400
(税込¥432) 
¥720
(税込¥778)
¥1,650
(税込\1782)
¥3,100
(税込¥3348)


サントス深煎 ブラジル・サントス深煎(サントスNO2:ニブラ)
産地:南米ブラジル
サントス深煎 煎豆 低温焙煎で焙きあげた深煎コーヒーは、まろやかな苦みのなかに、浅煎コーヒーの芳醇な味わいを残しているのが、大きな特徴です。

エスプレッソ用に最適です。
苦味は好きだが、酸味は苦手という方にお薦めです。
ご購入はこちらから
 (100g) (200g) (500g) (1s)
¥420
(税込\454) 
¥760
(税込\821)
¥1,750
(税込\1890)
¥3,300
(税込\3564)


スマトラ・マンデリン マンデリン中煎(グレード1)
産地:インドネシア・スマトラ島
マンデリン中煎 煎豆
濃厚なコクと風味のどっしりとした味わいのコーヒーです。

酸味は苦手という方にお薦めです。
ご購入はこちらから
 (100g) (200g) (500g) (1s)
¥430
(税込\464)
\780
(税込\842)
¥1,800
(税込\1944)
¥3,400
(税込\3672)


マンデリン深煎 マンデリン深煎(グレード1)
産地:インドネシア・スマトラ島
マンデリン深煎 煎豆 飲んだ後に、キレのある苦みの余韻が残る味です。
ハードストロングの味を好まれる方にお勧めします。

エスプレッソ用に最適です。
苦味は好きだが、酸味は苦手という方にお薦めです。
ご購入はこちらから
 (100g) (200g) (500g) (1s)
¥430
(税込\464)
\780
(税込\842)
¥1,800
(税込\1944)
¥3,400
(税込\3672)


グァテマラ グァテマラSHB
(ウエウエテナンゴ)

産地:中米ガテマラ
グァテマラ(SHB グランレイナ) 煎豆 「グァテマラ SHB ウエウエテナンゴ」は、クリアで透明感のある芳醇な酸味が特徴的です。

グァテマラコーヒーを代表する最高品質のコーヒーです。
ご購入はこちらから
 (100g) (200g) (500g) (1s)
¥430
(税込\464)
\780
(税込\842)
¥1,800
(税込\1944)
¥3,400
(税込\3672)



スペシャルティコーヒー ブレンドコーヒー ストレートコーヒー


トップへ戻る