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家族経営のような小規模農園でも、
丹精込めて良質のコーヒー豆を栽培している、
コーヒー作り名人の農園が数多くあります。

栽培量は少ないですが、味は一級品と言う隠れた
名品のコーヒー豆が数多く存在します。
安心・安全で作り手の熱意が伝わってくる!
そんな逸品のコーヒー豆をお届け致します!


■スペシャルティコーヒーとは?■

 
スペシャルティコーヒー『300g×3品』のセットを
『得々価格』でご提供しています。


味わいセット
コーヒーカップ:タンザニアAA(リマ・キボー) 300g
コーヒーカップコロンビア(キョート農園) 300g
コーヒーカップパプア・ニューギニアAA(シグリ農園) 300g

¥3,900
(送料サービス)
ポイント数7ポイント進呈

※但し、北海道(\200)・沖縄(\450)は
別途送料
をご負担願います。


ご購入はこちらから


『通常 税込価格¥4,828』のセットが 
→ 
¥3,900ポッキリのお買得セットです。


ご購入受付は、5/23(火)まで承ります。




タンザニア国旗コーヒーカップタンザニア(リマ・キボー)

【原産国】:タンザニア連合共和国
【栽培品種】:N39(ブルボン系)
【精製】:ウォッシュド 天日乾燥

【標高】1600メートル前後
近年、品質の向上が著しいタンザニア南部の生産者組合の一つリマ(Lima)のコーヒーです。

脱穀後もスクリーン選別、比重選別、ハンドピックと選別を重ねていってリマ AA キボーは仕上ります。
キボー(KIBO)は選ばれたコーヒーにのみつけられる高品質の証です。


生産者が力を合わせて作るこの良質のコーヒーを適正な価格で買い続けることで、このコーヒーにかかわる全ての人が末永く満足することを目指します。

 ベリーやカシスなどのベリー系の香りや、オレンジなどの柑橘系の香り、紅茶のような香りが楽しめます。

明るく綺麗な酸味と、どっしりとした口あたりで、甘みと心地よい渋味が口の中に広がります。
飲みごたえのあるコーヒーが好みの方にお勧めです。


 コーヒーカップコロンビア(キョート農園)

【原産国】:コロンビア共和国
【生産地域】:シエラネバタ
【品種】:ティピカ40%・カツーラ60%

【精製方法】 ウォッシュド
【標高】 900m〜1350m
【認証】 JASオーガニック・RFA
シエラネバダはコロンビアの主要な有機コーヒー生産地となっています。

ecobioは、フランス通商産業省のオーガニック認証制度です。

Ecobio90年代初頭より、このシエラネバダで有機コーヒーの生産を開拓してきました。
EcobioはこのKYOTO農園を含め3つのオーガニック農園を所有しています。

ティピカなど有機での栽培が非常に難しい品種を、スペシャリティーコーヒー市場向けに生産する技術を有する有機JAS認定コーヒー栽培のプロフェッショナルです。

芳醇でまろやかなコクのある酸味の味わいは、原種(ティピカ)のコーヒー本来の美味しさを感じさせてくれます。

 
パプア・ニューギニアAA(シグリ農園)

【原産地】 パプアニューギニア
【品種】 アルーシャ・ブルボン・ティピカ

【精製方法】 ウォッシュド・天日乾燥 
【生産高度】 1500〜1700m

シグリは西部高地地方ワギ・バレーに1950年代末に開発された大農園。この辺りは「ワギ バレー(谷)」と呼ばれ、標高1500m級の高地になります。

四方を高い山に囲まれているので谷というよりは盆地という感じらしいです。

日中の気温は26〜28℃で夜間は12〜13℃まで下がり、年間降雨量 は2200mmと豊富で、涼しい気候と豊富な降雨に恵まれて、「一日で一年の気候を繰り返す」と言われる気象の変化はコーヒーの生育には理想的な環境です。

もともとの苗はジャマイカから持ち込まれて、その流れのティピカが約65%でその他はブルボン、アルーシャが栽培されています。

まろやかな酸味とコクのある味わいが特徴ですが、更にサンドライから来るのか柔らかな甘味が印象的なコーヒーです。






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