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家族経営のような小規模農園でも、
丹精込めて良質のコーヒー豆を栽培している、
コーヒー作り名人の農園が数多くあります。

栽培量は少ないですが、味は一級品と言う隠れた
名品のコーヒー豆が数多く存在します。
安心・安全で作り手の熱意が伝わってくる!
そんな逸品のコーヒー豆をお届け致します!


■スペシャルティコーヒーとは?■


味わいセット
コーヒーカップエチオピア(イルガチェフ G1)
コーヒーカップコロンビア(キョート農園)
コーヒーカップ:パナマ(ママカタ農園)

『スペシャルティコーヒー3種の詰め合わせ』
を下記の3つのコースでお届けします。


ご購入受付は、10/18(木)まで承ります。


ご購入はこちらから





レターパック便 ポスト投函でお届けします】

コーヒーカップ『味わいセット』『各100g×3』
ご購入予約頂きますと

通常¥1,793(税込)』が 
¥1,300
(税込¥1404)

『送料360円』が別途にかかります。

ご購入はこちらから

この商品は『レターパック便』での発送の為、
『ポスト投函』でお届けします。

ご注文の際は、ご自宅の郵便ポストの大きさを
ご確認のうえ『ポスト投函が可能な事を確認してご注文ください』


◇北海道・沖縄にも同一料金でお届けします!◇


【宅配 郵パックでお届けします】

コーヒーカップ『味わいセット』『各200g×3』
ご購入予約頂きますと

通常¥3,456(税込)』が 
¥2,500
(税込¥2,700)

『送料648円』が別途にかかります。


ご購入はこちらから

※但し、北海道・沖縄は
別途送料をご負担願います。



【宅配 郵パックでお届けします】

コーヒーカップ『味わいセット』
『各300g×3』
ご購入予約頂きますと

通常¥5,184(税込)』が 
¥3,500
(税込¥3,780)

『送料648円』が別途にかかります。


ご購入はこちらから

※但し、北海道・沖縄は
別途送料をご負担願います。







エチオピア・イルガチェフG1

【生産国】 エチオピア
【産出地域】 YIRGACHEFFE地域のKONGA
【生産高度】
1800〜2000m
【精製方法】
WASHED
【グレード】
G1
【倉庫保管】
定温倉庫保管

『イルガチェフG1』はエチオピアのコーヒーの中で最高位にランクされております。

エチオピアコーヒーとしては珍しい
【水洗式の精選方法】をとっています。
アン・ウォッシュドコーヒーはいわゆるモカ特有のモカ臭が強いのが特徴ですが、ウォッシュド・コーヒーはモカ臭は少なく、コーヒーの本来持っているすっきりとした甘味に特徴があります。


この最高傑作が奏でるテイストは、口いっぱいに広がるワインフレーバーの豊潤な香りと、バランスの取れた上品な甘味を醸し出します。

 コーヒーカップコロンビア(キョート農園)

【原産国】:コロンビア共和国
【生産地域】:シエラネバタ
【品種】:ティピカ40%・カツーラ60%

【精製方法】 ウォッシュド
【標高】 900m〜1350m
【認証】 JASオーガニック・RFA
シエラネバダはコロンビアの主要な有機コーヒー生産地となっています。

ecobioは、フランス通商産業省のオーガニック認証制度です。

Ecobio90年代初頭より、このシエラネバダで有機コーヒーの生産を開拓してきました。
このKYOTO農園を含め3つのオーガニック農園を所有しています。

ティピカなど有機での栽培が非常に難しい品種を、スペシャリティーコーヒー市場向けに生産する技術を有する有機JAS認定コーヒー栽培のプロフェッショナルです。

芳醇でまろやかなコクのある酸味の味わいは、原種(ティピカ)のコーヒー本来の美味しさを感じさせてくれます。
 
パナマ国旗
パナマ(ママカタ農園)


【原産地】: パナマ 
【農園名】:ママカタ農園
【品種】:カツアイ・ティピカ
【精製方法】:水洗・自然発酵 
【その他】:標高1500〜1700m
日本では余程のコーヒー通以外ご存じ無かったパナマ珈琲がその品質と環境保全そして稀なる麗しき香り、すっきりとして甘い喉越しの味に世界が魅了されています。

比較的新しい農園なので、先入観なく科学的に良いと証明されている農法や機器を積極的に取り入れ 質の高いコーヒーの栽培を行ない、オークションでも常に上位入賞しています。

ほんのりとナッツを感じ爽やかでフローラルな香りがあります。
クリアで滑らかなコクと芳醇な酸味をシッカリ併せ持った味わい深いコーヒーです。






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