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Costarica
コスタリカ SHB
(セントタラス)

【生産国】 コスタリカ
【収穫地域】 タラス地区
サンタマリアデドーダ
【農園】 ガンボア農園
【標高】 1700~1900m
【精製方法】
ウォッシュド
【品種】 カツーラ

(200g) (500g) (1㎏)
¥980
(税込\1058)
¥2,400
(税込\2,592)
¥4,600
(税込\4,968)

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スペイン語で「富める海岸」 を意味するコスタリカ(Costa Rica)は、東西を太平洋とカリブ海に囲まれ、国土の中央に山脈が連なる風光明美な国です。

また近年では、豊かな自然を体感するエコツーリズムや、再生可能エネルギーへの取り組み等で注目される環境立国でもあります。
コスタリカでは自然との調和を大切にした環境に優しい方法でコーヒーが生産されています。

品質は勿論ですが、その環境への優しさも世界的に高く評価され、高値で取引されています。

特にこのセントタラスには、テイスティングのプロにより高い点数を付けられたコーヒーだけが取得できる「Q認証」が与えられております。
 
コスタリカには8つの生産地域がありますが、高地だけで栽培されるタラスのコーヒーには「酸味が強く上品で、コクがあり特に良い香りがある」 と言う特徴があり、国際的に最も好まれる風味を持っていると言われます。

アジアでも人気の高いコーヒーの一つとなっており、韓国では
「ブルーマウンテン」と同じように扱われ、高級品としての位置づけになっているという話も聞きます。
柑橘系のようなスッキリとした香りとフルーツの甘い香りが感じられます。

口当たりが良く質感の良さをお楽しみ頂けるコーヒーです。






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