タンザニアではコーヒーの木1本あたりの収穫量が乏しいだけでなく、価格の下落、トレーニングや機材の不足から毎年生産量は安定していません。
また、近年流通しているキリマンジャロコーヒーは、キリマンジャロ山麓があるタンザニア北部地方産のものは約3割で、ほとんどを南部地方産のものが占めているといわれています。
そこで、「古き良き キリマンジャロコーヒー」を復活させるべく、特別なロットを条件にこだわり作成しました。
『クラシック・キリマンジャロ』はタンザニア北部の中でもキリマンジャロ山麓の地域を指定し、その中でも標高の高い1400m~1600mで生産している小規模農家に限定しています。
キリマンジャロコーヒーらしい味わいのロットを厳選し、「古き良きキリマンジャロコーヒー」となっています。
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